Achat foie gras entier de canard (180g) - Label Rouge du ...

Domaine de Castelnau, un goût puissant avec une forte intensité de poivre

Un foie gras détenant le Label Rouge, un signe officiel qui garantit une qualité supérieure

Le Label Rouge a été créé il y a maintenant 50 ans avec pour but de valoriser les agriculteurs qui souhaitaient s'engager dans la production de produits exceptionnels. Ces producteurs s'engagent à respecter des savoir-faire...

Lire la suite


Site : https://www.foiegrasgourmet.com

Thèmes liés : foie gras de canard entier des landes / achat foie gras frais label rouge / foie gras de canard frais entier / foie gras de canard fermier des landes / foie gras entier canard

Foie gras confit - Chez Lorette - La table de L

Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine grenoble...

vendredi 2 décembre 2011

Foie gras confit

En ce moment, je prépare pas mal de foies gras à la maison. Certains que je mets au congélateur pour les fêtes, certains pour mes ateliers, d'autres pour les copines, et d'autres encore pour déguster tout de suite ! Pour changer un peu de mon traditionnel foie gras cru cuit , je m'apprête...

Lire la suite


Site : http://alatabledel.canalblog.com

Thèmes liés : recette de foie gras mi cuit au gros sel / recette foie gras cru cuit au sel / recette foie gras de canard mi cuit au torchon / canard confit foie gras / preparation d'un foie gras de canard cru