Treilles Gourmandes : Foie gras et douceurs angevines

Identité

L'idée des Treilles Gourmandes

Le fondateur des Treilles Gourmandes, passionné de cuisine, passait les fêtes de fin d'année à concocter pour les copains les terrines de foies gras, toujours plus nombreux à lui commander.

C'est ainsi qu'en 1986 sont nées les Treilles Gourmandes, au coeur de l'Anjou, à 20 km d'Angers, au carrefour des élevages de canard de l'Ouest.

Installée dans un magnifique corps...

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Site : http://www.treillesgourmandes.com

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Rougié Particulier - Foie gras Rougié, recipes, recipe ...

Pour cette raison, nous ne sommes pas présents sur le réseau de la grande distribution, mais uniquement dans des boutiques et épiceries fines sélectionnées, et sur le site internet de Toupargel, spécialiste du surgelé (...

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Date: 2017-05-17 04:20:41
Site : http://www.rougie.com

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Graisse de canard - Fiche Graisse de canard et recettes de ...

Graisse de canard : toutes les recettes

La graisse de canard fond à basse température; on l'utilise comme matière grasse en cuisine. Sa couleur est blanc crème à jaune lorsqu'elle est solidifiée. Pris dans sa gangue de graisse, il s'achète en conserve, en bocal ou sous vide. On le trouve en grande surface, dans les épiceries fines et en direct chez le producteur.

Parlons cuisine

La graisse de canard n'est pas à proprement parler un conservateur , mais intervient comme agent...

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Site : https://www.supertoinette.com

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FROMANDISES, fromages et charcuterie d'Alsace et de Haute ...

Fromagerie FROMANDISES à Thann en Alsace

 

La fromagerie / épicerie fine FROMANDISES est heureuse de vous accueillir depuis novembre 2011 au coeur de Thann, au pied des Vosges dans le Haut-Rhin (68).

 

À la fromagerie vous découvrirez une sélection de plus de 60 sortes de fromages issus de nos terroirs français et d'ailleurs :

- nos fromages de vache d'exception tels que : Comté Grande...

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Site : http://www.fromandises.fr

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Foie gras - Gastronomie Alsacienne | Vente en ligne de ...

Gastronomie-alsacienne : vente en ligne de produits gastronomiques alsaciens livrés chez vous.

Nous vous proposons les meilleures spécialités culinaires et charcuteries alsaciennes de la célèbre maison strasbourgeoise KIRN Traiteur à...

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Site : http://www.gastronomie-alsacienne.com

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Boutique Comtesse du Barry PARIS : Achat produit du terroir

Services

Présentation

À la recherche d'une épicerie fine à l'Ouest de Paris ? Notre magasin vous accueille quartier Ternes, dans le Dix-Septième arrondissement.

Notre offre séduira tous les gourmands et les amateurs de gastronomie qui souhaitent faire l'achat de produits du terroir à Paris. Nous commercialisons en effet une large gamme de foies gras, d'oie ou de canard, entiers ou...

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Site : http://boutiques.comtessedubarry.com

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Restaurant Le Petit Sarlat 7910 - Restaurant gastronomique ...

Restaurant Le Petit Sarlat, Arc Aini�?res, commune de Frasnes-lez-Anvaing

 

 

Bienvenue au Petit Sarlat, nous vous accueillons dans un cadre champêtre et chaleureux où passion, art culinaire et savoir faire, récompensés dans de nombreux concours, s'y...

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Site : http://www.restaurant-lepetitsarlat.com

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Terrine tout magret d'Adrienne - Péché de gourmandise

Terrine tout magret d'Adrienne

J'ai déjà eu plusieurs fois l'occasion de tester des recettes d'Adrienne, et à chaque fois ce fut un vrai plaisir. C'est le style de cuisine conviviale que j'apprécie beaucoup. Ce n'est pas pour rien qu'Adrienne était très appréciée des chefs qui venaient se régaler dans son bistrot " Chez la Vieille ". Pour cette recette de terrine j'ai simplement ajouté...

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Site : http://pechedegourmand.canalblog.com

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Les partenaires de Spanghero épinglés dans le foie gras ...

Martiko et Lur Berri ont monté ensemble l'entreprise Agropecuria Del Pato (ADP). Dans ce partenariat, Lur Berri fournit des canards prêts-à-gaver élevés en France. Et Labeyrie ? Dans une tribune de Rue89 , publiée en décembre 2012 (il y a quelques semaines !), Sébastien Arsac de « L214 », association de protection animale, s'indigne.

Il écrit à propos d'un producteur de foie gras, qui fournit cette marque très présente dans les...

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Site : http://tempsreel.nouvelobs.com

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Saumon fumé : face aux MDD, il ne reste que Labeyrie ...

Banalisation du produit, chute des prix... Les marques de distributeurs se sont emparées du saumon. Seul Labeyrie fait, avec succès, de la résistance. Etat des forces.

Ce n'est pas la peine de chercher du Labeyrie dans cet hypermarché du Finistère. Le chef du rayon frais boude la marque leader du saumon fumé. Pour remplir ses 8,5 mètres de linéaires dédiés à cette spécialité, Denis...

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Site : http://www.capital.fr

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