Oies françaises - Les volailles

Tous ces textes sont extraits des ouvrages avicoles

L'oie d'Alsace

Son origine se situe dans les petites vallées de la basse Alsace : Zorn, Bruche, Sauer, Moder, ainsi que dans la plaine du Ried. C'est une petite oie, surtout créée pour l'obtention de foie d'oie le plus gros possible après gavage.

Les éleveurs doivent rechercher et sélectionner les su jets assez bas sur pattes et au...

Date: 2010-04-26 19:14:08
Site : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr

Thèmes liés : elevage de l'oie blanche / elevage d'oie de toulouse / elevage d'oie pour foie gras / production foie gras d'oie / foie gras d'oie des landes

Fiche Oie Normande - CSRAN

Oeufs à couver.- 120 grammes coquille blanche.

Diamètre des bagues.- 24 mm pour les 2 sexes.

Masse.- Mâle : 4,5 à 5,5 kg

Femelle 4 à 5 kg.

Type et but de l'élevage

Race obtenue par l'amélioration de l'oie commune. Elle est caractérisée par le fait que le jars et l'oie sont de couleurs différentes. Le jars est...

Site : http://csran.free.fr

Thèmes liés : elevage d'oie normande / elevage de l'oie blanche / elevage d oie / elevage oie de bavent / elever des oies grises

LES OIES - lafermedemargot.e-monsite.com

Hier avec papa (Maman malade) et mamie, nous avons procédé à l'abattage des oies.

La race:

il s'agit de l'OIE GRISE DE TOULOUSE.

Les mâles et les femelles de cette race sont gris, les pattes et le bec sont orange ou jaunes. Cette race est originaire de France. Aujourd'hui, il existe de nombreuses lignées d'oies landaises qui ont été sélectionnées sur leur aptitude à la production de...

Site : http://lafermedemargot.e-monsite.com

Thèmes liés : production foie gras d'oie / le foie gras d'oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie ou de canard / elevage d'oie de toulouse

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