Le choix des animaux, Les conseils Magasin vert : Les oies

Le choix des animaux

Pourquoi élever des oies ? comme les canards, les oies sont des animaux faciles à élever qui vous suivront partout et accourront quand vous entrerez dans leur enclos. Dans une basse-cour, elles sont appréciées car elles fournissent chair, graisse, et foie gras, des mets recherchés.

Bien commencer

Pour vous lancer, vous pouvez acheter un couple de reproducteurs ou des oisons de quelques jours voire de quelques semaines. Les oisons étant assez fragiles à...

Site : http://www.magasin-point-vert.fr

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Oies françaises - Les volailles

Tous ces textes sont extraits des ouvrages avicoles

L'oie d'Alsace

Son origine se situe dans les petites vallées de la basse Alsace : Zorn, Bruche, Sauer, Moder, ainsi que dans la plaine du Ried. C'est une petite oie, surtout créée pour l'obtention de foie d'oie le plus gros possible après gavage.

Les éleveurs doivent rechercher et sélectionner les su jets assez bas sur pattes et au...

Date: 2010-04-26 19:14:08
Site : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr

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