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IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest
du Sud-Ouest
et son IGP
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), une garantie officielle d'origine et de qualité. Avec l'IGP, un foie gras du Sud-Ouest provient officiellement d'un canard du Sud-Ouest.
Plus qu'une région...
un art de vivre
Des Landes au Périgord, des plateaux du Quercy aux vallons du Gers, en passant par la Gascogne et la...
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IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest
Cuisiner autrement le canard gras
IMPROVISATIONS AUTOUR DU CANARD SUD-OUEST
15 chefs étrangers mettent le chef étoilé, Christophe Girardot, au défi de cuisiner le canard du Sud-Ouest avec des produits emblématiques de leur pays. Sortie en librairie le 23 septembre 2016 - Editions Sud-Ouest
Noël approche !
Noël approche et avec lui...
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