Stages de cuisine - La P'tite Auberge du Fournier

sans hébergement, avec les repas du midi :

625EUR

sans hébergement, avec les repas du midi :

625EUR

Stage week-end " PERIGORD " (2 jours)

avec hébergement et les repas du midi :

360EUR

Stage week-end " TERROIR " (2 jours)

sans hébergement, avec les repas du midi :

280EUR

Stage week-end " CANARD " (2 jours)

avec hébergement et repas :

Possibilité de stage "à la journée"

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PARRAINEZ VOTRE STAGE

Venez entre amis ou collègues faire un stage en...

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Date: 2016-07-05 13:50:53
Site : http://www.laptiteaubergedufournier.fr

Thèmes liés : stage cuisine foie gras perigord / stage cuisine foie gras / stage cuisine canard gras / accompagner le foie gras de canard / faire le foie gras de canard

Stages foie gras et cuisine du Périgord à la ferme de ...

Arrivée et installation en chambres d'hôtes vers 14h30

Visite de l'exploitation et survol rapide de l'histoire de l exploitation

Découpe d'un canard, salage et fabrication (confits, pâté, cou farci et magret sec)

Retour chambres avec un petit temps libre

19h30 apéro et repas (ex : pâté au foie, magret de canard découpe par vos soins, fromage, café ou tisane)dans une ambiance...

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Site : http://pleinefage.com

Thèmes liés : foie gras farci au magret de canard / canard farci au foie gras et figues / canard farci au foie gras et cepes / canard farci au foie gras vin / canard farci au foie gras accompagnement

La Ferme de la Rivière « Dordogne-Périgord

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Bienvenue

La Ferme de la Rivière vous accueille au coeur du Périgord pourpre, Pays du Grand Bergeracois et des Bastides.

L'histoire de la bâtisse remonte à 1650, initialement édifiée comme longère : une grange, une écurie et une pièce à vivre avec la cheminée.

En 1850, l'ajout du couloir, du salon et de l'étage ont transformé la Rivière en une maison de maître.

Les...

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Site : http://www.lafermedelariviere.com

Thèmes liés : gavage canard foie gras / elevage canard foie gras / production foie gras sans gavage / foie gras dordogne ferme / stage cuisine foie gras perigord