LE FOIE GRAS

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22 vidéos sélectionnées

Apéro gourmet avec le Foie Gras et le Magret par Clotilde Jacoulot

Découvrez la vidéo des recettes de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui allient avec délice le Foie Gras et Magret aux fruits et légumes. Pas à pas, réalisez ces amuse-bouche au Foie Gras et Magret, pour un apéro gourmet qui ravira vos convives !

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Thèmes liés : recette magret au foie gras / foie gras en france

En vidéo : la filière Foie Gras engagée dans la démarche PalmiG Confiance

10 minutes pour découvrir en images et à travers des témoignages de professionnels, le savoir-faire des éleveurs de palmipèdes à Foie Gras engagés dans la démarche PalmiG confiance. Cette démarche, contrôlée par un organisme indépendant, garantit la bonne application de la Charte Européenne du Foie Gras, prouvant ainsi que l'élevage est pratiqué par des éleveurs responsables, dans le respect du bien-être de l'animal et des règles de bonnes pratiques.

Dans ce film, les...

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Thèmes liés : filiere foie gras / foie gras en video / elevage foie gras / foie gras respect animal

Foie Gras et Magret les recette de Frédéric Jaunault

Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, nous propose 3 amuse-bouche au Foie Gras et Magret à déguster du bout des doigts ! Découvrez ses recettes en vidéo et pas à pas !

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Thèmes liés : recette magret au foie gras

Foie Gras et Magret les recettes de Geneviève Bellet

Découvrez en vidéo et pas à pas, les 3 recettes d'amuse-bouche de Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui nous propose un savant mélange de Foie Gras, Magret associés aux fruits et légumes

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Thèmes liés : recette magret au foie gras

Recettes autour du Foie Gras par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur

En vidéo pour les fêtes, 3 recettes d'amuse-bouches avec du Foie Gras et du Magret présentées par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur.

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Thèmes liés : recette autour du foie gras / foie gras en france

Foie Gras in pictures : a meeting with Foie Gras producers

As the first Foie Gras of the Christmas season arrives at the Foie Gras markets, and the festivities approach, the French Foie Gras producers invite you to discover their daily life raising Foie Gras ducks. Some 8 000 producers work throughout the whole year to maintain a 4 500 year old tradition and produce this emblematic French delicacy. They are primarily based in the South West and West / Alsace regions of France.

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« Offrez du Foie Gras, on s’en souviendra »

Le Foie Gras est de retour à la télévision du 16 au 30 novembre à l'occasion de la Saint Martin et de l'approche des fêtes de fin d'année. En avant première, découvrez ce spot publicitaire qui met en évidence le rôle primordial que tient le Foie Gras dans les moments d’exception.

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Thèmes liés : fetes foie gras

Le Foie Gras prend les airs avec Air France

Découvrez l'élevage des oies et des canards dans les décors sublimes du Gers, du Périgord, des Landes entre autres...

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Thèmes liés : foie gras canard france / elevage canard foie gras

Comment obtient-on un bon Foie Gras ?

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Thèmes liés : comment fait on le foie gras

Foie Gras à la gelée de pomelos et moka d'Ethiopie par Nathalie de Masterchef

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