LE FOIE GRAS
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22 vidéos sélectionnées
Apéro gourmet avec le Foie Gras et le Magret par Clotilde Jacoulot
Découvrez la vidéo des recettes de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui allient avec délice le Foie Gras et Magret aux fruits et légumes. Pas à pas, réalisez ces amuse-bouche au Foie Gras et Magret, pour un apéro gourmet qui ravira vos convives !
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En vidéo : la filière Foie Gras engagée dans la démarche PalmiG Confiance
10 minutes pour découvrir en images et à travers des témoignages de professionnels, le savoir-faire des éleveurs de palmipèdes à Foie Gras engagés dans la démarche PalmiG confiance. Cette démarche, contrôlée par un organisme indépendant, garantit la bonne application de la Charte Européenne du Foie Gras, prouvant ainsi que l'élevage est pratiqué par des éleveurs responsables, dans le respect du bien-être de l'animal et des règles de bonnes pratiques.
Dans ce film, les...
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Foie Gras et Magret les recette de Frédéric Jaunault
Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, nous propose 3 amuse-bouche au Foie Gras et Magret à déguster du bout des doigts ! Découvrez ses recettes en vidéo et pas à pas !
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Foie Gras et Magret les recettes de Geneviève Bellet
Découvrez en vidéo et pas à pas, les 3 recettes d'amuse-bouche de Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui nous propose un savant mélange de Foie Gras, Magret associés aux fruits et légumes
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Recettes autour du Foie Gras par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur
En vidéo pour les fêtes, 3 recettes d'amuse-bouches avec du Foie Gras et du Magret présentées par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur.
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Foie Gras in pictures : a meeting with Foie Gras producers
As the first Foie Gras of the Christmas season arrives at the Foie Gras markets, and the festivities approach, the French Foie Gras producers invite you to discover their daily life raising Foie Gras ducks. Some 8 000 producers work throughout the whole year to maintain a 4 500 year old tradition and produce this emblematic French delicacy. They are primarily based in the South West and West / Alsace regions of France.
« Offrez du Foie Gras, on s’en souviendra »
Le Foie Gras est de retour à la télévision du 16 au 30 novembre à l'occasion de la Saint Martin et de l'approche des fêtes de fin d'année. En avant première, découvrez ce spot publicitaire qui met en évidence le rôle primordial que tient le Foie Gras dans les moments d’exception.
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Le Foie Gras prend les airs avec Air France
Découvrez l'élevage des oies et des canards dans les décors sublimes du Gers, du Périgord, des Landes entre autres...
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Comment obtient-on un bon Foie Gras ?
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