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Le foie gras de Monique
Vous avez acheté votre foie gras frais mais vous ne savez pas encore comment le préparer. Heureusement, nous avons rencontré Monique, lectrice assidue, jeune retraitée et cuisinière émérite. Elle vous présente sa recette qu'elle préparera à ses convives pour Noël. Recette qu'elle détient elle-même d'une amie du sud-ouest...Un gage d'authenticité !
Thèmes liés : acheter un foie gras frais / preparation d un foie gras frais / recette foie gras presentation / comment fait on le foie gras
VIDEO. Foire au gras : du monde au Blanc
La foire au gras du Blanc a attiré des centaines de spectateurs, ce dimanche matin. Les gourmets ont pu faire leurs emplettes en foies gras, magrets et autres manchons de canard !
Thèmes liés : magret de canard foie gras / foire gras
VIDEO. Les foires grasses font sensation
Les foires grasses de Saint-Benoit-du-Sault ont rassemblé des dizaines de producteurs et des centaines de visiteurs, ce dimanche matin. Balade entre foies gras, magrets et gourmandises...
Thèmes liés : entree avec foie gras et magret / foire grasse
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