Vidéos sélectionnées pour le thème : viande foie gras
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Recette des palombes rôties aux cèpes et foie gras
Pour tous les amateurs de foie gras , vous allez vous délecter en préparant cette succulente recette de palombes rôties aux cèpes. Régalez-vous !
Voir le détail de la recette sur Vivolta :
http://www.vivolta.com/viandes-volailles/recette-palombes-foie-gras-20100218448314.html
Par : vivoltatv
Thèmes liés : recette roti au foie gras / foie gras gras
L'Espuma au Foie Gras de Canard Rougié
Une nouvelle une fois, Rougié innove et surprend avec un produit qui a tout pour étonner : l'Espuma de Foie Gras de Canard.
Aussi appelé chantilly de Foie Gras, notre Espuma peut être utilisé aussi bien en amuse-bouche qu'en accompagnement d'une viande ou d'un Foie Gras chaud. Sa texture très aérienne et sa bonne tenue lui permettront de s'exprimer pleinement entre les mains d'esprits créatifs.
Par : Foie Gras Rougié
Thèmes liés : accompagner le foie gras de canard / appellation foie gras / foie gras gras / canard fois gras
recette roule de viande haché fourré au fromage sauce foie gras
voila une recette d'un recette roule de viande haché fourré au fromage sauce foie gras, avec un accompagnement steack haché carotte que j'ai fais revenir dans une sauce soja sucré. Par avance désolé, cette vidéo date d'il y a 2 ans et le materiel utilisé pour filmé n'etait pas au point. Donc qualité vraiment moyenne.
Par : bourgognio
Thèmes liés : quelle viande accompagne la sauce foie gras
Images L214 liées à la production de viande, foie gras, oeufs
Par : Elodie Ventura
Thèmes liés : oeuf foie gras / production foie gras / image foie gras
3. Tutoriel FUSIO : Cuisson grill des viandes
Côte de boeuf, magret de canard, agneau, foie gras, ... vos viandes seront sublimées par la cuisson FUSIO ; la cuisson saine, sans fumée, sans graisses brûlées.
Par : FUSIO
Thèmes liés : cuisson foie gras canard
La terrine Foie Gras Emile Henry sur MaSpatule.com
La terrine à foie gras muscade 16cm Emile Henry avec le presse vous permettra de réaliser votre foie-gras fait-maison ou une délicieuse terrine à la viande, aux légumes, aux poissons ou autres. La presse vous permet de faire remonter l'excédent de gras à la surface.
Par : MaSpatule.com
Thèmes liés : terrine foie gras emile henry
Recette du lobe de foie gras aux figues sur Vivolta
Testez les sensations sucrées salées avec cette recette du lobe de foie gras aux figues. Une recette inédite présentée par Henri Charvet, chef et propriétaire du restaurant "Le Comte de Gascogne" à Boulogne-Billancourt. La recette au complet sur Vivolta : http://www.vivolta.com/viandes-volailles/recette-foie-gras-figues-20100310448384.html
Par : vivoltatv
Thèmes liés : recette de foie gras au figue / lobe de foie gras
Faire une sauce au foie gras - Recette de sauce
Voici comment faire une sauce au foie gras. Cette recette de sauce est à base de foie gras, de crème liquide et de baies rouges. Elle accompagnera à merveille vos plats de viande (magrets de canard, pavé de rumsteak...).
Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/utileTV
Si vous aussi désirez en faire et gagner ainsi de l'argent, n'hésitez pas à nous rejoindre sur http://www.clipflip.com/fr/
Par : utileTV
Thèmes liés : recette base sauce foie gras / recette a base de foie gras / comment fait on le foie gras / foie gras gras
Confiture de figues au Vorwerk pour foie gras
Recette de la confiture ou compotée de figues au Vorwerk ou à la casserole. Pour accompagnement du foie gras, de viandes ou de gibiers. 1 gros oignon, 300 g de figues décongelées ou fraîches, 100 g d'eau, 100 g de sucre, cannelle ou gingembre, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Par : Xavier Bonfils
Thèmes liés : foie gras confiture figues recette
Happening contre viande et foie gras
Happening silencieux avec panneaux informatifs sur les conditions d'élevage des animaux destinés à la production de viande et le gavage des oies.
Par : Cunione
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / contre le foie gras