Dégustation Grand Hotel de Bordeaux & SPA - Déjeuner -13 février 2012

C'est dans la grande salle habillée d'or et de rouge du salon Margaux que les convives ont pris place pour le déjeuner. Ambiance chaleureuse, table soignée, vaisselle délicate et service appliqué présageaient un moment d'exception. Complice de SommelierS International, Pascal Nibeaudau avait imaginé pour l'occasion un déjeuner somptueux : Foie Gras de Canard des Landes et condiment Sangria, suivi par un Paleron de Bœuf cuit très lentement, Miroir de vin rouge et Charlotte en purée....

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Par : SommeliersInternat

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