Crème brûlée au foie gras

Le foie gras s'inscrit bien souvent au menu lors des fêtes de fin d'année. Surprenez alors vos convives en leur servant une crème brûlée sucrée / salée au foie gras. Accompagnée de toasts et d'une petite salade verte elle fera l'unanimité servie en entrée. La recette complète ici : http://bit.ly/1TacroO

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Par : L'Académie du Goût

Thèmes liés : foie gras creme brulee / recette d entree au foie gras

Épisode 7 : Le repas de fêtes

Noël, le nouvel an... les fêtes approchent ! Donc cette fois, on sort le grand jeu, avec 2 recettes à base de produits Picard réalisées en un temps record ! Les produits pour la recette c'est ici : http://bit.ly/21nWNbs

Au menu :

- Salade haricots verts au foie gras

- Langoustes Cognac et vanille

Toutes les recettes sont sur tumblr : http://picardhackerblog.tumblr.com/

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Par : Picard Hacker

Thèmes liés : salade verte et foie gras / recette a base de foie gras

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パリの友人の家で

まだまだパリにいます！Still in Paris !

Vin jaune de Savoie, foie gras sur lit de haricots verts, poularde au vin jaune, fromages de chez Barthelemy, salade de fruits frais, sablés maison...

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Par : Jean-Christian Bouvier

Thèmes liés : poularde au vin jaune et foie gras

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