Restaurant Bistronôme à Waimes (Liège)

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Un binôme gagnant à l'œuvre dans une maison villageoise en pierre du pays. La salle aux tons résolument modernes a été aménagée avec un réel souci d'élégance. La cuisine est elle aussi moderne et élégante. Elle puise ses racines dans notre terroir et s'ennoblit d'influences asiatiques et de techniques que Julien est allé glaner au pays du Soleil Levant. Le demi-homard en deux façons, la queue en sashimi, la pince en tempura/ le...

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Par : Deltaweb Belgium

Thèmes liés : salade gourmande homard foie gras