Salade de magret de canard fumé, gésiers, foie gras

Je vous présente une recette de salade magret de canard fumé, gésiers, foie gras.

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Par : Christophe ms

Thèmes liés : salade foie gras magret canard fume / foi de canard recette

Salade (repas) Perigourdine

Un beau mélange de salade, foie gras, gésiers de canards confits, magret fumé, croûtons, noix et des rattes de Noirmoutier.

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Par : Le bistrot de Bacchus

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Le tatin de magret au foie gras par Marie-Hélène - Tous Chefs chez Géant Casino

Idéale pour les fêtes et facile à cuisiner. Découvrez la recette du tatin de magret au foie gras, expliquée par Marie-Hélène !

LES INGRÉDIENTS

- Pommes

- Tranches de magret de canard

- Foie gras Mi-cuit

- Beurre

- Pain de mie

- Salade mélangée

- Persil

Suivez bien les instructions de Marie-Hélène pour réussir votre tatin de magret. N’hésitez pas à regarder la vidéo plusieurs fois avant de vous lancer ;) !!

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Par : Geant Casino

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Les secrets de LA salade Landaise. Recette de vacances

Pierre de www.qualitelandes.com vous livre les secrets de la vraie Salade Landaise. Au bord des plages Landaises et de l'océan Atlantique, venez découvrir cette recette de vacances :

Ingrédients :

- Un Foie Gras de canard fermier Label Rouge

- Des gésiers de Canard fermier des Landes Label Rouge

- Magrets fumés et séchés de canards fermier des Landes Label Rouge

- Foie gras de canard mi-cuit des Landes Label Rouge

- Asperges des Sables des Landes IGP

- Haricots verts, tomates, maïs

-...

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Par : QualiteLandes

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Burger de foie gras poélé du restaurant Carte Blanche

Burger de foie gras poélé avec mayonnaise maison à l'huile de truffe, magret de canard fumé, frites maison, confiture d'oignons et salade du restaurant Carte Blanche.

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Par : Un soir à Montréal

Thèmes liés : magret de canard foie gras poele / foi de canard poele / foie gras gras

Chez Papa Paris 15, l'Aubergiste du Sud Ouest - Restaurant

http://www.chezpapa-paris15.com/

Situé près de la rue du Commerce, au 101, rue de la Croix Nivert, le restaurant Paris 15 Chez Papa vous propose une cuisine généreuse, servie dans des assiettes bien remplies :

- salades gargantuesques,

- canard sous toutes ses formes (foie gras, aiguillettes à la pêche, magret...),

- cassoulet...

- et spécialités basques (axoa).

Côté cuisine, le chef du restaurant Paris 15 Chez Papa, sa brigade, ses poêles, ses casseroles et les...

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Par : Proximedia France

Thèmes liés : restaurant foie gras poele paris / salade foie gras magret canard / fois gras de canard poele

MALC 29/04/14 Recette de saison : la véritable salade landaise

D'ailleurs voici de la gourmandise à l'état pur... foie gras, gésiers, magrets encore asperges... quand les produits du terroir rencontrent la star du printemps... ça donne une salade lan- daise revisitée par Oisilla Gueddoudj !

Etapes :

Faire revenir les gésiers sans apport de matière grasse.

Découper les asperges blanches en tronçons, rajouter les tomates, le maïs et les haricots verts

Rajouter ensuite un fruit de saison comme le kiwi pour donner du gout à votre salade.

Puis...

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Par : meteoalacartelemag

Thèmes liés : sauce foie gras vinaigre balsamique / recette salade foie gras magret canard