Terrine de foie gras d'oie

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► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.

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Par : Bon Appétit Bien Sûr

Thèmes liés : recette terrine de foie gras d'oie / foie d'oie en terrine

l'Oie de Toulouse - Documentaire

L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes: avec et sans bavette. Principalement utilisée pour la production de foie gras, sa chair est néanmoins fine. Elle est aujourd'hui en voie d'extinction...

Émission : 100% Mag

Patrick Spica Productions

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Par : Gastronomie Cuisine Régions

Thèmes liés : production foie gras d'oie

Pamela Anderson à l'Assemblée: "de la politique spectacle", selon certains députés

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ L'initiative de la députée écologiste Laurence Abeille, qui fait venir mardi l'actrice Pamela Anderson à l'Assemblée pour soutenir l'interdiction du gavage des canards et des oies pour produire du foie gras, a suscité une levée de boucliers chez certains députés. "C'est de la politique spectacle", dénonce le socialiste Hugues Fourage. "On atteint le degré zéro de la politique", renchérit le chef de file de Les Républicains Christian...

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Par : BFMTV

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie / elevage d'oie pour foie gras / gavage oie foie gras / production foie gras d'oie

Pamela Anderson à l'Assemblée: "de la politique spectacle", selon certains députés

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ L'initiative de la députée écologiste Laurence Abeille, qui fait venir mardi l'actrice Pamela Anderson à l'Assemblée pour soutenir l'interdiction du gavage des canards et des oies pour produire du foie gras, a suscité une levée de boucliers chez certains députés. "C'est de la politique spectacle", dénonce le socialiste Hugues Fourage. "On atteint le degré zéro de la politique", renchérit le chef de file de Les Républicains Christian...

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Par : BFMTV

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Interdire le gavage d'oie? "Une pure folie", selon Jean-Louis Costes

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Le député Les Républicains, Jean-Louis Costes, a fait part mardi de son "incompréhension" et de sa "colère" au sujet de la tenue d'une conférence de presse mardi à l'Assemblée, en présence de l'actrice Pamela Anderson, pour dénoncer le gavage des volailles en pleine crise de grippe aviaire. "Interdire le gavage et donc la production de foie gras dans notre pays est une pure folie", selon l'élu de Lot-et-Garonne. "A cause des abus de...

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Par : BFMTV

Thèmes liés : producteur de foie gras en france / production foie gras sans gavage / production foie gras france / gavage oie foie gras / foie gras grippe aviaire