Suprême de Pintade façon Rossini

SUPRÊME DE PINTADE FAÇON ROSSINI

Une super recette pour les fêtes avec un invité: Benoît.

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INGRÉDIENTS:

- 1 suprême de pintade manchonné;

- 1 tranche de foie gras;

- 1 tranche de pain de mie complet;

- 1/2 citron jaune;

- du miel;

- de l'huile d'olive aromatisé à la truffe;

- 1/2 bouillon de volaille;

- 10 grains de raisins...

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