Arvouet, artisan du foie gras de canard IGP Périgord

Jean-Yves ARVOUET, artisan conserveur dans le Périgord, vous livre les secrets de son entreprise familiale spécialisée dans la découpe et la transformation de canards et oies.

Soucieux de la qualité de ses produits, il travaille avec des gaveurs engagés IGP Périgord afin d'assurer la traçabilité de ses produits.

Voir la suite

Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie

Manifestation contre le foie gras devant Pic à Valence

Interview d'un porte parole de l'association AVRE sur France Bleu Drôme Ardèche à propos de la manifestation organisée devant le restaurant trois étoiles Pic, à Valence, contre le gavage des oies et canards.

Voir la suite

Par : Animalistes Valence-Romans

Thèmes liés : foie gras d oie ou de canard