Recette foie gras mi-cuit en terrine et bocal

Bonjour

Après pas mal de recherches notamment sur le net je me lance dans mon premier foie-gras maison. Dans cette vidéo vous trouverez la recette et les techniques que j'ai utilisées.

Soyez indulgents, c'est mon premier essai pour une vidéo très... amateur ;-)

http://www.equilibre-au-quotidien.com/blog

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Par : Hélène Ageneau

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