Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras huile de truffe
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Gastronomie en Ardèche - Les Truffes
Tournage dans le Sud de l'Ardèche, à Bidon, petit village situé près des gorges de l'Ardèche, à partir duquel on part à la recherche du diamant noir.
Associée à des produits simples, la truffe noire est un mets d'exception, qui se décline sous toutes ses formes : foie gras truffé, salade à l'huile de truffe et sa crème truffée, truffe de garrigue à croquer, omelette truffée et sa purée de truffes, brie aux truffes, glace aux truffes... des menus 100 % truffes !
Par : Ardèche Tourisme
Thèmes liés : foie gras huile de truffe
Burger de foie gras poélé du restaurant Carte Blanche
Burger de foie gras poélé avec mayonnaise maison à l'huile de truffe, magret de canard fumé, frites maison, confiture d'oignons et salade du restaurant Carte Blanche.
Par : Un soir à Montréal
Thèmes liés : magret de canard foie gras poele / foi de canard poele / foie gras gras
The Gourmet-Shop Tel-Aviv
Crée en 2003, la boutique Gourmet Shop s'est imposée comme une référence à Tel Aviv en matière de produits gastronomiques.
DE LA TRUFFE POUR LES PLUS "GOURMETS" d'entre Vous : Huile, tapenades et Pâtes à la truffes...
Gourmet Shop saura satisfaire les plus amateurs de Truffes. Fromages, foie gras a la Truffe noire d'Italie...il y en a pour tous les goûts !
http://www.isracontact.com/
Par : lev-ari rene
Thèmes liés : pates foie gras huile truffe
Madeleine Market
La Gastronomie du Quotidien
Entièrement dédié à la Gastronomie et à son univers, Madeleine Market propose une large sélection de produits gastronomiques : Caviar, Foie Gras, Truffe, Huile, Epices, Saumon, Produits Frais, Grands Vins et Champagnes, Livres, Ustensiles et Accessoires, Arts de la Table, Cadeaux, Recettes, etc.
www.madeleinemarket.com
Par : MadeleineMarket
Thèmes liés : recette foie gras huile de truffe / foie gras frais vin
Tonnelet de foie gras façon crème brûlée
Le tonnelet de foie gras façon crème brûlée.
Réaliser des tonnelets de pommes de terre avec un emporte-piècs. Les cuire quelques minutes à la vapeur.
Les faire refroidir dans l'eau froide puis les égoutter.
Les farcir avec une farce réalisée à base de foie gras mixé et d'une julienne de truffes fraîches.
Tasser la farce avec le dos d'une cuillère
Mettre les tonnelets dans un fond de beurre à feu très doux. Pendant ce temps, caraméliser le dessus du foie gras avec...
Par : lavenirnet
Thèmes liés : foie gras creme brulee
Les recettes de TVPI - Les asperges blanches, sa chantilly au foie gras
http://www.tvpi.fr
Le restaurant Zoko Moko à Saint Jean de Luz nous propose en entrée une recette d'asperges blanches des Landes, une chantilly au foie gras et un jus de volaille à l'huile de truffe.
Par : tvpi Bayonne
Thèmes liés : foie gras asperges recettes / foie gras fr
Huile et vinaigre de TRUFFE
Ce coffret de luxe est festif à souhait.
Un beau cadeau à faire ou à se faire pour un anniversaire ou pour emporter quand on est invité chez des amis gourmets.
Si vous mettez une tranche foie gras sur une salade cet ensemble huile/vinaigre apportera un assaisonnement unique. Sur une purée de pommes de terre, c'est aussi délicieux.. Bref sur TOUT.
Mes fournisseurs sont "la maison de la truffe, Plantin, et Quercy Truffes.
25 euros le lot huile et vinaigre.
Sur...
Par : Cuisine at home. Des saveurs "made in ailleurs"
Thèmes liés : foie gras huile de truffe
Pigeon farci au crumble au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pigeons avec farce au choix dans l’assortiment fin d’année Delhaize
1 c. à s. beurre ou margarine
1 dl de lait demi-écrémé
huile de truffe
4 tranches de pain d'épices
1 dl de bouillon de poule
600 g pommes de terre
1 de foie gras - terrine 40 g
sel et poivre
Préparation:
Faites sécher le pain d’épices au four à 100°C (environ 1 heure). Emiettez-le.
Faites cuire les pigeons (voir emballage). Faites chauffer le bouillon de poule, puis...
Par : Delhaize Belgium
Thèmes liés : recette crumble foie gras pain d'epices / foie gras fr
reveillon 2014
La Brasserie Technopole vous propose de commencer ensemble cette nouvelle année.
Elle vous propose de déguster un délicieux repas autour d’un spectacle les « Demoiselles Coco »
avec transformiste, chanteuses aux voix étonnantes et aux personnalités multiples…
Je ne peux en dire plus… C’est un spectacle unique dans la région…
La soirée saura ensuite animée par notre talentueux animateur Francky qui saura vous faire danser jusqu’au petit matin.
Menu
Soupe de Champagne...
Par : Franky Salice
Thèmes liés : assiette foie gras pain d'epices
Le Rameau d'Olivier
Le Rameau d'Olivier est une épicerie fine créée le 21 février 1972 à Saint Germain en Laye.
On y vient de tout le département pour son large choix de Thés Mariage Frères (vrac, boite classique 100 g, mousselines, au même prix qu'à Paris). Elle est aussi réputée pour ses huiles d'olive, vinaigres balsamiques, truffes, fruits secs, épices, condiments, foie gras de chez Laffite, confitures artisanales, antipasti, tapas, jus de fruits Alain Milliat, Caviar de France...
Ouvert du mardi...
Par : Marie Claire Mahieu
Thèmes liés : fruits secs au foie gras
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