Lyon : Restaurant L'Assiette du Marché sur Lyonresto.com

Tout proche des quais de Saône, lAssiette du Marché est décidément un endroit plein de surprises. Le maître des lieux Roland Lustenberger 44 ans de métier a pour mission de vous faire découvrir de nouvelles saveurs à des prix qui restent doux. Pour lui, « La cuisine cest sétonner pour étonner les autres », toujours à la recherche de nouvelles saveurs le chef reste toujours en éveil. Son astuce cest de ne jamais rester sur ses acquis.

Ancien de Marc Veyrat, le chef propose une...

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Par : Stéphane Lyonresto

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