Ernest Soulard - La saveur du canard au service de la gastronomie

Les Canards Soulard sont essentiellement commercialisés auprès des professionnels de la gastronomie en France et à l'étranger.

Toute la gamme "canard" est proposée : les entiers et les découpes qui se déclinent de toutes les façons : filets, magrets, cuisses à rôtir ou à confire, manchons, côtelettes, brochettes.

Le savoir-faire de la découpe est soigneusement mis en œuvre et contrôlé à chacune de ses étapes, dans un esprit de tradition, pour participer au rayonnement de la...

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Par : Ernest Soulard

Thèmes liés : recette de foie gras de canard entier / service foie gras

Reflets de France: Claude et le foie gras de canard entier du Sud-Ouest

L'exploitation de Claude a été choisi par la marque Reflets de France pour la qualité de ses cultures : animaux élevés en plein air, alimentation exclusive au maïs du Sud-Ouest...En résultent des produits haut de gamme, au toucher souple et à la couleur appétissante.

http://www.carrefour.fr/nos-marques-carrefour/reflets-de-france

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Par : Carrefour France

Thèmes liés : foie gras sud ouest france / foie gras entier canard

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Fête de la grillade: Festigrillade de la ferme du Moulinat

Fête de la grillade: Festigrillade,le festival de la grillade du tournedos de canard au foie gras et du magret entier de la ferme du moulinat à loubens en gironde.

Bienvenue à la ferme chez Fazembat Cèline, Philippe et leurs enfants, vous attendent à la 6éme fête le 23 et 24 juin 2012.

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Par : festigrillade

Thèmes liés : magret de canard foie gras

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Harlem Shake Echappées Savoureuses 2013

Dans le cadre du Printemps des Landes, des producteurs et conserveurs de Foie Gras en Landes Chalosse vous invitent chez eux le temps d'un week-end pour vous initiez à la dégustation du Foie Gras : son histoire depuis l'Antiquité, sa fabrication, entier, mi-cuit, conserve classique, terrine... Comment le déguster, les différentes saveurs, la texture, accord foie gras et vin, oie ou canard... Ils ont tous associé un ami producteur (vins, fruits, légumes), pour mieux vous faire partager...

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Par : LeCœur desLandes

Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard difference / producteur de foie gras dans les landes / foie gras d'oie mi cuit / terrine de foie gras mi cuit / foie gras canard ou oie

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LE CARGO

LE CARGO à Rouen ⚓️ Au programme, une vue exceptionnelle sur la Seine et un véritable clin d’œil à la gastronomie française !!!

LE CARGO se singularise par une décoration feutrée et cosy mais rimant avant tout avec "Volupté & Quiétude".

Que vous adoptiez le fameux entrée / plat / dessert...

vous ne pourrez que succomber aux saveurs !

Du foie gras de canard pressé, insert figue et magret de canard fumé, en passant par le Bar servi entier et rôti au four, sauce vierge et...

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Par : Visit My Home

Thèmes liés : magret de canard foie gras figue

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