Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras en france
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Ma fille sam et le foie gras sur France 3 Alsace
Une dégustation en direct live sur France 3 Alsace et quand ma fille voit ça elle file en douce car elle déteste ce produit et aussi de peur d'être obligé d'en manger
Par : djackenew1
Thèmes liés : foie gras en france / foie gras d alsace / foie gras alsace
Foie gras du Sud-Ouest : enquête dans des salles de gavage typique de la production
http://stopgavage.com
En France non plus, le foie gras ne fait pas l'unanimité. L'association L214 dévoile de nouvelles images d'enquête tournées en 2012 dans le Sud-Ouest. Parmi les images les plus choquantes, un élevage fournissant le groupe Labeyrie et utilisant les cages du futur amenées à se généraliser dans toute la France d'ici 3 ans.
Par : Association L214
Thèmes liés : foie gras sud ouest france / production foie gras france / foie gras sans gavage france / production foie gras sans gavage
Foie Gras avec le grand Chef Christian Constant : la gastronomie prend de la hauteur
Ce film aborde les origines du Foie Gras, présente les belles régions de France où il est produit, avec des idées recettes du célèbre Chef Christian Constant, l'homme généreux qui met le pied à l'étrier de ceux qu'il a formés au Crillon entre autres...
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette foie gras grand chef / foie gras origine france / idees presentation foie gras / recette presentation foie gras entree / foie gras origine
GAIA lance sa campagne de fin d'année 2008 contre le foie gras
Les images montrent les inadmissibles conditions de vies des canards dans les élevages pour le foie gras d'Euralis. Elles ont été filmées en caméra cachée en France en 2008 dans 3 élevages sous contrat avec Euralis qui fournit le foie gras pour la plupart des marques de distributeur ainsi que ses propres marques: Montfort, Rougié, Bizac et Pierre Champion. Deux de ses marques sont également commercialisées en Belgique, dans les magasins Champion (Montfort) et Cora (Montfort et Bizac)....
Par : GAIAforanimalrights
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / production foie gras d'oie / elevage canard foie gras / foie gras d oie
La recette du foie gras
Recette d'un grand chef français bien connu du grand publique qui n'est plus. Bonne dégustation ...
Par : Mas Sail
Thèmes liés : recette foie gras grand chef
M6 1245 : le procès du foie gras (extrait du 22 janvier 2015)
Foie gras: de nombreux médias se sont fait l'écho du procès opposant L214 à la société Soulard.
France 2, France 3, M6, BFMTV et de nombreux sites d'info ont montré les images explicites du gavage pratiqué sur des canards par cette entreprise, et révélées par L214 en novembre 2013.
Par : L214medias
Thèmes liés : gavage canard foie gras / image foie gras canard
Foie gras : plainte contre la France
PeTA, la Fondation Brigitte Bardot, la SPA et L214 portent plainte contre la France devant la Commission européenne pour non application de la réglementation en vigueur.
Par : manifcagefoiegras
Thèmes liés : contre le foie gras / foie gras en france
Apéro gourmet Foie Gras et Magret avec Clotilde Jacoulot, meilleur ouvrier de France
Découvrez la recette originale de Clotilde Jacoulot, trois manières de revisiter le foie gras et le magret à travers trois bouchées fines et savoureuses, et simples à refaire chez soi.
Par : Tuto Production
Thèmes liés : recette magret au foie gras / foie gras en france
Le foie gras fait maison a le vent en poupe
A l'approche des fêtes, les Français sont de plus en plus nombreux à préparer eux-mêmes leur foie gras. C'est le cas de Caroline qui chaque année à cette époque se met aux fourneaux : le foie gras fait maison, c'est moins cher qu'en boutique et de meilleure qualité, selon elle. Durée: 01:24
Par : AFP
Thèmes liés : foie gras maison / preparation foie gras / foie gras en france
Les amateurs de foie Gras contre-attaquent à São Paulo
Suite à l’interdiction de l’utilisation du foie gras à Sao Paulo, une association brésilienne de la Cuisine et de la Haute Gastronomie vient de lancer sur internet une pétition pour défendre les chefs brésiliens de la ville d’Amérique du Sud qui proposent du foie gras dans leurs établissements. Pour l’association, cette interdiction serait désastreuse pour la réputation de Sao Paulo qui est considérée comme la capitale gastronomique du pays. Les cuisiniers n’ont...
Par : Bresil21.tv
Thèmes liés : interdiction foie gras / contre le foie gras / d ou vient le foie gras / filiere foie gras / cuisiner le foie gras