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AXEL - LES 10 EXPRESSIONS DU SUD OUEST
Le sud région du pâtée en croûte, du vin et du foi gras. Mais parmi toutes ces belle choses se démarque le langage c'est a dire toute ces expressions typique. En voici un Top10! ;)
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Par : Axeflotube
Thèmes liés : foie gras du sud ouest
Tous les secrets d'un bon foie gras
On vous propose de tout savoir sur le foie gras. Comment reconnaître un produit de qualité ? Quelle météo faut-il aux canards pour faire du bon gras ? Entre le cuit et le mi-cuit lequel a un goût corsé ? Les réponses entières et en bloc dans le sud-ouest évidemment.
Le site de l'émission : http://www.france3.fr/meteoalacarte
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Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : comment faire foie gras mi cuit / foie gras de canard mi cuit / comment fait on le foie gras
Atelier des gourmands : Dans les coulisses de Delpeyrat
Alimentation.gouv.fr est allé visiter l'usine Delpeyrat, située à Mont-de-Marsan, dans le Sud-Ouest de la France. Spécialiste du fois gras, Delpeyrat valorise le savoir-faire de la région et les matières premières de qualité.
http://alimentation.gouv.fr/delpeyrat-foie-gras
Par : Alim' agri
Thèmes liés : qualite foie gras delpeyrat / fois gras sud ouest