Film : SERIE - EPICERIE FINE - LE FOIE GRAS DU SUD OUEST

Par : INJAM / MISS LUNA / ETOILE NOIRE

Thèmes liés : foie gras sud ouest france / foie gras alsace ou sud ouest / production foie gras france / foie gras fr / fabrication foie gras canard

Recette Secret d'éleveurs rôti magret foie-gras

Secret d'Eleveurs présente dans cette vidéo une recette 100% origine Sud-Ouest... un rôti de magret de canard au foie gras accompagné de cèpes et de marrons.

Par : comme1chef

Thèmes liés : roti de magret de canard au foie gras recette / foie gras origine

Foie gras du Sud Ouest visite dans des salles de gavage typiques de la production

gavage canard Canards et foie gras

Des canetons femelles broyés ou gazés dès la sortie de l'oeuf, des canards bloqués en cages métalliques et gavés 2 à 3 fois par jour jusqu'à en devenir malades... ou même mourir avant l'abattoir.

Bienvenue dans l'univers du foie gras, sans les paillettes.

Par : madec jean

Thèmes liés : gavage canard foie gras / production foie gras sans gavage / foie gras caneton broye / foie gras maladie canard / cage pour gavage canard

TF1 MENU DE FETES HAMEAU DES SAVEURS

Manque d'idées pour le menu du réveillon ? A Maxou, dans le Lot,le hameau des saveurs vous fait découvrir son menu de Noël 100% Sud-Ouest, avec foie gras, canard, sans oublier les truffes...

Par : steenson melissa

Thèmes liés : foie gras du sud ouest

Foie gras caméra cachée dans un élevage de canes du Sud Ouest

Par : TapNews

Thèmes liés : foie gras du sud ouest / elevage foie gras

STOP MOTION MAISTRES OCCITANS 2016

Maistres Occitans vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année avec une recette à base de foie gras de canard du Sud-Ouest à déguster en famille ou entre amis pour le réveillon.

Par : maistres occitans

Thèmes liés : recette d'entree a base de foie gras / recettes foie gras de canard

Le gavage, montage fait par moi même !!!!!

Dans le cadre de mon cours de citoyens face à l'environnement...

Les images que vous aller voir son tirer dun documentaire appelé : Le gavage en question - une enquête au pays du foie gras

Ça la été filmer par la coalition www.stopgavage.com, dans des fermes du Gers et des landres produisant du foie gras standards, IGP Sud-Ouest et Label rouge. d'avril à novembre 2004.

Par : moikaro

Thèmes liés : foie gras du sud ouest label rouge / appellation foie gras du sud ouest / pays du foie gras

Reflets de France: Claude et le foie gras de canard entier du Sud-Ouest

L'exploitation de Claude a été choisi par la marque Reflets de France pour la qualité de ses cultures : animaux élevés en plein air, alimentation exclusive au maïs du Sud-Ouest...En résultent des produits haut de gamme, au toucher souple et à la couleur appétissante.

http://www.carrefour.fr/nos-marques-carrefour/reflets-de-france

Par : Carrefour France

Thèmes liés : foie gras sud ouest france / foie gras entier canard

Comment déveiner un foie gras sans couteau ?

Valérie de Malaprade vous explique comment déveiner un foie gras le plus simplement du monde : juste avec les doigts.

Retrouvez toutes nos recettes et nos produits de canards gras fermiers du sud-ouest sur www.eurlmalaprade.fr

Par : EURL Malaprade

Thèmes liés : comment fait on le foie gras / recettes foie gras de canard / foie gras fr

Foie Gras - Présentation Maison Lartigue

Depuis 1947, dans le Sud-Ouest, une recette secrète est transmise de génération en génération dans la Maison Lartigue & Fils : Le foie gras de canard mi-cuit l’enfant chéri du pays !

http://www.comevents.fr/

Par : Comevents

Thèmes liés : recette foie gras maison du sud ouest / foi gras mi cuit / foi de canard mi cuit