Vidéos sélectionnées pour le thème : foi d oie
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Les foies gras fermiers d'Alsace
L'association des producteurs de foie gras fermier d'Alsace regroupe une quinzaine de membres qui produisent, transforment et commercialisent sous la marque Ganzeliesel des foie gras d'oie et canard. Georges Kuntz nous a ouvert les portes de sa ferme à Dachstein...
Par : Agriculture innovante
Thèmes liés : foie gras d'alsace / producteur de foie gras en alsace / foie gras d oie / foie gras canard ou oie / foi d oie
Recette : assiette aux trois foies d'oie
Plus sur http://wizdeo.com/s/alsace20 .
Un chef du restaurant "Au Vieux Moulin" à Lauterbourg nous livre sa recette irrésistible : l'assiette aux trois foies d'oie. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur http://wizdeo.com/s/banqueimages )
Par : Alsace20
Thèmes liés : foi d oie / foie oie recette
Ferme des linières à Prisches
Maroilles, flamiches, boulettes d'Avesnes, fromage blanc, élevage et gavage d'oies, foie gras, chapons.
Par : Parc naturel régional de l'Avesnois
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie / gavage oie foie gras / elevage d oie / gavage d oie
Coffrets cadeaux, Paniers gourmands, Valisettes gastronomiques, Foie gras de canard
Des idées cadeaux pour les fêtes de noël et fin d'année
corbeilles gastronomiques, nos paniers osiers gourmands, nos coffrets cadeaux, nos foies gras de canard , nos foies gras d'oie, toutes nos spécialités au foie gras, nos produits régionaux du sud ouest www.foie-gras-bellevue.com
n'oubliez pas nos confits de canard, nos plats cuisinés, nos rillettes et pâtés et nos miels directement issus de notre atelier d'apiculture
Par : jean pierre bergé
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie / foie gras d oie / foi d oie / foie fin de canard
Recette : Baeckeoffe de foie gras d'oie.avi
Après une courte présentation de l'hôtel-restaurant Le Chambard à Kaysersberg par le sommelier Emmanuel Nasti, retrouvez son frère Olivier, chef étoilé et MOF, pour sa recette du Baeckeoffe de foie gras d'oie.
Réalisation : Aurore Scherschell sur une idée originale de Lionel Augier dans le cadre de l'émission Les Irrésistibles sur Alsace 20
Par : LeChambard
Thèmes liés : recette foie gras d'oie alsace / recette foie gras d oie / foie gras d alsace
Tataki de magret d'oie et foie gras du Périgord par Christian Borini
Christian Borini, chef argentin installé à Issigeac (24) dans le restaurant Chez Alain, nous propose une recette originale : un Tataki de magret d'oie du Périgord mariné et foie gras de canard du Périgord mi-cuit !
Une recette gourmande avec des bons produits du Périgord... à consommer dès que possible !
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / foie gras d'oie mi cuit / recette foie gras d oie / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie
Gavage des oies dans le Gers
visite d une ferme produisant du foie gras de canard et oie
Par : alainus1948
Thèmes liés : foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie / gavage oie foie gras / foi d oie / gavage canard foie gras
Un chef dans votre panier - Foie gras d'oie et Argousier - 2016
Par : Latélévisiondici CB
Thèmes liés : foie gras d'oie
Château Semens, conserverie artisanale du Sud-Ouest
Château Semens est une marque de conserveries artisanales du Sud-Ouest, fabriquées à St-Brice, en Entre Deux Mers (33). Les produits sont traditionnels du Sud-Ouest, comme le foie gras de canard, foie gras d'oie, paté de campagne, terrines...
Par : chateausemens
Thèmes liés : foie gras sud ouest artisanal / foie gras canard ou oie / foie gras d oie / foie d'oie en terrine / pates au foie gras
Foire Grasse Epiphanie à Brive 2013
Extraction du foie gras d'une oie par Mireille
Par : Jocelyne Feyt
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