Visite de la Maison de Foies Gras Lucien Doriath à Soultz-les-Bains

Le foie gras mérite le meilleur soin pour être présenté au mieux de sa qualité et de son goût. Nos foies gras sont produits dans le respect de la tradition, notre savoir-faire conjugué à notre recherche constante de qualité, le temps donné au temps pour le "bien faire", confèrent à nos produits une saveur incomparable.

Nous vous invitons à découvrir les coulisses de notre fabrication.

Participez à une journée conviviale pendant laquelle vous apprendrez les secrets de notre foie...

Voir la suite

Par : Lucien Doriath

Thèmes liés : faire le foie gras maison / presentation foie gras / decoupe canard foie gras / gavage canard pour faire foie gras / faire du foie gras sans gavage

Film : SERIE - EPICERIE FINE - LE FOIE GRAS DU SUD OUEST

Une production Miss Luna Films.

VOIR LE FILM DANS SON INTEGRALITE (26mn): http://www.filmsdocumentaires.com/films/1573-le-foie-gras-du-sud-ouest

Rejoignez nous sur Facebook : http://fr-fr.facebook.com/pages/Paris-France/Injam-Production/144387885603500

Epicerie Fine, c'est l'histoire d'une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l'un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français.

Au cœur des Landes,...

Voir la suite

Par : INJAM / MISS LUNA / ETOILE NOIRE

Thèmes liés : foie gras sud ouest france / foie gras alsace ou sud ouest / production foie gras france / foie gras fr / fabrication foie gras canard

Haut de page