Articles sélectionnés pour le thème : foie gras respectueux des animaux
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CALORIES foie gras - Calculez les CALORIES
Nombre de calories dans le foie gras
Il y a trois principaux types de foie gras qui sont produits et consommés en Europe : le foie gras d'oie, de canard de Barbarie et celui de canard mulard. Avant gavage, le foie contient relativement peu de graisses mais une fois gavé, il devient très énergétique car le gavage entraîne une augmentation importante des graisses, au...
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Robuchon ne commandera plus de foie gras Soulard pour ...
Robuchon ne commandera plus de foie gras Soulard pour cause de maltraitance animale
Actualité
Par LEXPRESS.fr avec AFP , publié le
15/11/2013 à 15:22
Joël Robuchon suspend ses commandes de foie gras auprès du producteur Ernest Soulard.
AFP PHOTO / VALERY HACHE
Le chef multi-étoilé Joël Robuchon rejoint le clan des "anti-gavage" en stoppant son...
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Labeyrie - Une marque & des hommes - Labels et Engagements
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LABEYRIE ENGAGÉS POUR LA QUALITÉ ET L'ENVIRONNEMENT
Offrir à tous la certitude que le meilleur est dans l'assiette, voici un credo devenu notre maître mot. Aussi, ce n'est pas un hasard si Labeyrie puise toute son énergie depuis plusieurs années dans la qualité des produits, dans sa capacité d'innovation et le développement durable. De la...
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Le magret de canard pas mauvais pour le cholestérol ...
Le magret de canard pas mauvais pour le cholestérol ?
Posté par Mireille-cogolin
Je fais un peu de cholestérol et ma voisine aussi. Je l'ai croisée tout à l'heure et elle m'a demandé où j'en étais de mon cholestérol. Je lui ai répondu que mon mauvais cholestérol était encore un peu haut et que ça m'embêtait par rapport au foie gras que je voulais servir pour Noël. Elle m'a répondu...
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Les Fédérations Horeca Wallonie et Flandre ouvertes au ...
Les Fédérations Horeca Wallonie et Flandre ouvertes au foie gras produit sans gavage
Les Fédérations Horeca Wallonie et Flandre ouvertes au foie gras produit sans gavage
Action de GAIA
14 janvier 2015
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L'organisation de défense des animaux GAIA révèle des images d'investigation témoignant de la souffrance de canards en salle de gavage sous contrat avec le groupe français...
Date: 2017-05-17 06:27:00
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Du caneton au foie gras artisanal - L'Action
�Le chef Normand Laprise a vraiment aimé notre produit. Notre foie gras est maintenant servi au restaurant le Toqué», confirme M. Coulombe.
Depuis trois ans, sa ferme est dotée du matériel nécessaire à la transformation du canard en produits artisanaux. Sa conjointe et lui s'occupent de tout, de l'élevage du caneton à l'emballage du produit pour emporter. Pour l'agriculteur, la...
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L214, la méthode choc pour dénoncer les abattoirs
L214, la méthode choc pour dénoncer les abattoirs
L'association fondée en 2008 vient de publier une vidéo tournée dans un abattoir des Pyrénées-Atlantiques. Elle milite pour l'abolition de toute exploitation animale.
Le Monde |
o Mis à jour le
30.03.2016 à 08h36
| Par Audrey Garric
Ils se sont fait une spécialité de dévoiler l'intérieur des abattoirs ou des élevages industriels...
Date: 2017-04-14 09:56:31
Site :
http://www.lemonde.fr
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