Foies Gras d'oie achat en ligne foies gras d'oie - Maison ...

Accueil > Foies Gras >Foies Gras d'Oie

Foies Gras d'Oie 

Les foies d'oie de la Maison Dubernet sont des produits de grande noblesse, triés, parés,...

Lire la suite


Site : http://www.maison-dubernet.com

Thèmes liés : achat de foie gras d'oie / foie gras d'oie frais / foie gras d'oie / foie gras d oie / foie gras pain d epice

Foie gras Dubois, spécialités de la Dordogne, foie gras ...

Vous trouverez dans sa boutique en ligne : foie gras, confits,

spécialités au foie d'oie tel que magret ou galantine d'oie...

Lire la suite


Site : http://foiegras-dubois.com

Thèmes liés : foie gras d'oie / foie gras d oie / foi d oie / oie farcie au foie gras / foie gras oie

Andignac Foies Gras - FESTINS DE FRANCE - ANDIGNAC FOIE GRAS

contact@andignac-foiegras.com

Tous nos produits :

Foie gras en conserve - Foie gras frais - Foie gras mi-cuit - Foie gras semi-conserve - Bloc de foie gras de canard - Foie gras de canard entier - Foie gras d´oie entier - Escalopes de foie gras - Foie gras au Torchon - Terrine de foie gras entier au gros poivre - Terrine de Foie gras truffé Brumale - Magret...

Lire la suite


Site : http://www.andignac-foiegras.com

Thèmes liés : roti magret de canard au foie gras / foie gras de canard frais entier / foie gras magret canard fume / foie gras + magret canard seche / foie gras de canard entier des landes

Les points de vente Rougié - Site des Marques

Vente en ligne de Foie gras, plats et gourmandises

Promos, bons et codes de réduction, bons plans, bonnes affaires Rougié

Guide et catalogue des promos Rougié en magasin et en ligne sur Internet

Les foies gras

Foie gras de...

Lire la suite


Site : http://www.sitedesmarques.com

Thèmes liés : foie gras d'oie mi cuit / terrine de foie gras au pain d'epice figues / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras figues et pain d'epice / foie gras d oie ou de canard

Ferme Mang -Produits et Spécialités d'Oie d'Alsace ...

Foie Gras et Spécialités d'Oie d'Alsace

Nous sommes une entreprise familiale d'élevage et de production de foie gras d'oie.

Depuis 1980 nous transformons et vendons à la ferme du foie gras et des spécialités d'oie.

Nous vous...

Lire la suite

Date: 2016-12-04 09:21:17
Site : http://www.ferme-mang.fr

Thèmes liés : foie gras d'oie mi cuit / elevage d'oie pour foie gras / recette foie gras d'oie alsace / foie gras d'oie frais / foie gras d'oie

Le choix des chefs - ANDIGNAC FOIE GRAS

/Le choix des chefs

Le choix des chefs

Gage de qualité, le Foie Gras Andignac est présent dans les cuisines des Maisons les plus prestigieuses. De grands Noms de la gastronomie française nous font confiance et cuisinent nos produits.

 

Vous pouvez nous joindre du Lundi au Jeudi de 8h00 à 17h00 et le vendredi de 9h00 à 12h00

Tel

contact@andignac-foiegras.com

Tous nos...

Lire la suite


Site : http://www.andignac-foiegras.com

Thèmes liés : roti magret de canard au foie gras / foie gras de canard frais entier / foie gras magret canard fume / foie gras + magret canard seche / bloc foie gras de canard

Comment choisir : Foie Gras d’Oie ou Foie Gras de Canard ...

Où trouver nos produits ?

Comment choisir : Foie Gras d'Oie ou Foie Gras de Canard ?

De couleur rosée, le Foie Gras d'Oie est un Foie Gras au goût fin et délicat et à la saveur subtile. Sa texture est fondante et onctueuse. Une baguette ou un bon pain de campagne tout juste...

Lire la suite


Site : http://www.edouard-artzner.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie / foie gras d oie / foie gras canard ou oie

Vente Foie Gras en Ligne - Ferme au Foie Gras - La Ferme ...

Coffret gourmand aux notes subtiles accompagné de son Sauternes....

76,80 EUR

Ajouter au panier Voir

Le Foie Gras, notre spécialité !

La Ferme au Foie Gras est implantée de plus de 21 ans au coeur de la vieille ville d'Anbtibes et vous propose une sélection exclusive et gourmande de foie gras, foie gras entier et spécialités gourmandes. Nous servons nos produits sur les plus belles tables et...

Lire la suite


Site : http://vente-foie-gras.net

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras entier mi cuit / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras d'oie mi cuit / foie gras de canard mi cuit

Escalopes de foie Gras congelées - FESTINS DE FRANCE ...

Escalopes de Foie Gras de Canard sous vide, congelées, découpées en tranches d'environ 70g. Poids moyen de la pièce: 1kg.

 

Poêler à feu vif les escalopes encore congelées quelques secondes de chaque côté, saler, poivrer.

Le foie Gras doit prendre une belle couleur dorée des deux côtés.

Ne pas le faire cuire trop longtemps il devient amer.

Référence : 077228

Vous pouvez nous joindre du Lundi au Jeudi de...

Lire la suite


Site : http://www.andignac-foiegras.com

Thèmes liés : roti canard farci foie gras / roti magret de canard au foie gras / foie gras de canard frais entier / foie gras magret canard fume / foie gras + magret canard seche

Foie gras d'Oie entier - Foie Gras de Chalosse - Domaine ...

C'est par l'oie que le foie gras est arrivé en France, tout droit de l'Egypte antique... Devenu rare de nos jours, la majorité des foies gras proposés dans le commerce étant issus du canard, il n'en reste pas moins un produit exceptionnel.

Subtil, délicat, il exige d'être accompagné de finesse, tant par la...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 06:01:13
Site : http://www.foie-gras-sud-ouest.fr

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie / foie gras d oie / foie gras entier canard

Domaine de Barbe, producteur de foie gras du Périgord ...

Tél. 05 53 73 42 20

Fax 05 53 73 42 24

Le Domaine de Barbe

Foie Gras Kuster

a été plusieurs fois médaillé pour ses foies gras d'oie et ses foies gras de canard entiers en semi-conserve

au Concours Général Agricole de Paris.

Commander et acheter du foie gras

du Périgord...

Lire la suite


Site : http://www.domainedebarbe.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie / foie gras d oie

les foies gras de saulzoir | Foie Gras d'Oie et de Canard ...

Foie Gras d'Oie et de Canard - Lucullus de Valenciennes

Foie Gras d'Oie et de Canard - Lucullus de Valenciennes

Les Foies Gras de Saulzoir vous souhaitent la bienvenue

Accueil

Découvrez notre Lucullus de Valenciennes, Fleuron de la Gastronomie Régionale, primée au Concours...

Lire la suite


Site : http://www.lesfoiesgrasdesaulzoir.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie / foie gras d oie / foie gras canard ou oie

Tout savoir sur le foie gras d’oie | Le guide du foie gras

Accueil » Foie gras » Foie gras d'oie

L'oie

L'oie est un oiseau palmipède massif, au long cou et au bec large, dont on connait plusieurs espèces sauvages et domestiques. L'oie est élevée pour sa chair et son foie surchargé de graisse par gavage.

C'est l'oie cendrée qui est à l' origine de la plupart des variétés d'oies domestiques et généralement celles employées pour le foie...

Lire la suite


Site : http://www.guide-foie-gras.net

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie ou de canard difference / foie gras d'oie / foie gras d oie ou de canard

Ferme Québec-Oies

 Foie gras d'oie, terrines, rillettes et accompagnements 

Rillettes d'oie

Ingrédients : Oie, graisse fine d'oie, oignons, sel.

Format 90g

Pâté d'oie forestier au Porto

Ingrédients : Magret d'oie, porc, foie gras d'oie, porto, oignons, oeufs, porc fumé, champignons séchés, sel, poivre, épices.

Format 90g

Terrine d'oie cognac et poivre vert

Ingrédients : Magret d'oie, porc, porc fumé, oeufs, oignons, cognac, sel, poivre vert, épices.

Format 90g

Terrine d'oie aux canneberges

Ingrédients : Magret d'oie, porc, foie gras d'oie, oignons, liqueur d'orange...

Lire la suite


Site : http://lafermequebecoies.com

Thèmes liés : foie d'oie en terrine / foie gras d'oie / foie gras oie / foi d oie / foie gras d oie

Ferme Milhac-Oie en Périgord Conserves de Foie Gras et ...

foie gras d'oie entier foie d' oie du perigord conserves fermières traditionnelles du périgord patés de perigueux confits gesiers magrets terrines de foie gras fermier produits fermiers de dordogne conserves du sud ouest sud-ouest paté pâté périgueux truffe truffé confit gesier graisse d'oie rillettes grillons terrine pâté de foie gras d'oie entier bloc boutique en ligne vente directe vente en ligne achat en ligne du producteur au consommateur producteur eleveur...

Lire la suite

Date: 2017-02-15 08:42:10
Site : http://milhacoie.free.fr

Thèmes liés : achat foie gras cru d'oie / terrine de foie gras d'oie frais / foie gras d'oie entier cru / foie gras d'oie frais / achat de foie gras d'oie

La Ferme des Héritiers - Vente de foie gras du gers et ...

Achat foie gras Gers

Vente de foie gras du Gers et du Sud-Ouest, produits de la ferme

La Ferme des Héritiers est une boutique en ligne proposant la vente de foie gras du Gers et du Sud-Ouest (foie gras de canard entier, foie gras de canard entier aux figues, foie gras d'oie) et...

Lire la suite


Site : http://www.lafermedesheritiers.com

Thèmes liés : vente de foie gras a la ferme dans le gers / foie gras sud ouest vente en ligne / vente foie gras sud ouest / foie gras entier canard / achat de foie gras du sud ouest

Repas de noël : Cuire le foie gras poêlé

Impossible de charger la transcription interactive.

Chargement...

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 13 oct. 2013

Comment poêler un foie gras ? Suivez la vidéo pour en savoir davantage.

Savine Pied Bloggeuse Culinaire (carredeboeuf.com) vous livre dans cette vidéo les astuces pour réussir au mieux votre foie gras poêlé.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes...

Lire la suite


Site : http://www.youtube.com

Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / recette terrine de foie gras d'oie / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / recette foie gras d oie

Recettes de Foie gras et Escalope de foie gras

Escalope de foie gras

Le foie gras

Pour déguster un bon foie gras de canard ou d'oie, on peut bien sûr acheter un foie gras cuit ou mi-cuit en direct d'un petit producteur du Sud-Ouest, mais pour changer du foie gras en conserve, vous pouvez tout aussi bien préparer vous même une terrine...

Lire la suite


Site : https://recettes.de

Thèmes liés : recette foie gras de canard cru en escalope / recette d'escalopes de foie gras frais / foie gras d'oie mi cuit / foie gras de canard ou d'oie recettes / preparation d'un foie gras de canard cru

Vente Foie Gras en Conserve - La Ferme au Foie Gras

Nous vous proposons plusieurs sortes de foie gras en conserve : boite de fois gras d'oie entier, boite de foie gras de canard entier et également une sauce au foie gras qui garnira avec soins vos repas.

Une boutique pleine de saveurs

Au coeur de la vieille ville d'Antibes, proche du marché provençal et de ses inspirations odorantes, nous avons implanté notre chère boutique «  La Ferme au foie gras » dans le but de proposer à nos clients les meilleures saveurs du terroir de nos si belles régions françaises. N'hésitez pas à venir vous y arrêter...

Lire la suite


Site : http://vente-foie-gras.net

Thèmes liés : sauce au foie gras pour magret de canard / foie gras de canard mi cuit en conserve / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras entier mi cuit / vente foie gras de canard mi cuit

Bloc foie gras d'oie -Producteur Edouard Artzner ...

Le produit Bloc de foie gras d'oie 75g est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 EUR et sont offerts à partir de 100 EUR d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Bloc de foie gras d'oie 75g -- nos conseils

Préparation

Maintenir au réfrigérateur le Foie Gras d'Oie 24 heures avant de le déguster. Passer rapidement la boîte sous l'eau chaude afin de faciliter le démoulage, puis, pour le découpage en tranches, servez-vous d'un couteau trempé dans l'eau...

Lire la suite


Site : http://www.edelices.com

Thèmes liés : achat de foie gras d'oie / foie gras d'oie frais / foie gras d'oie / foie gras d oie / foie gras vin d'alsace

Foies Gras, achat en ligne foies gras - Maison Dubernet ...

Un foie gras de haute qualité, associé à un riche apport de truffes françaises entières.

Comment choisir un foie gras ?

Oie ou Canard ?

Les amateurs de foie gras au goût prononcé préféreront le foie gras de canard. Ceux qui privilégient un goût plus fin et nuancé iront plus naturellement vers le foie gras d'oie.

Mi-cuit ou Conserve ?

La température et la durée de cuisson ont un impact sur le goût, la texture et la durée de conservation des foies gras.

Le « mi-cuit » ou semi-conserve est un mode de cuisson à basse température...

Lire la suite


Site : http://www.maison-dubernet.com

Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / conservation foie gras maison mi cuit / foie gras d'oie mi cuit / temps de conservation du foie gras mi cuit / foie gras de canard mi cuit en bocaux

Quelle est la différence entre le foie gras d'oie et de ...

 

Contactez-nous - 05 63 60 74 82

Accueil > Foire aux Questions > Foie Gras > Quelle est la différence entre le foie gras d'oie et de canard ?

Quelle est la différence entre le foie gras d'oie et de canard ?

Foie gras de canard ou foie gras d'Oie, que dois-je choisir ?

Le foie gras d'Oie est beaucoup plus fin. Oui mais que faut-il comprendre ? C'est que le foie gras de canard est à l'inverse beaucoup plus goutu. Il a plus de caractère. Le foie gras d'Oie a davantage une saveur moins caractérisée et qui a tendance à se prononcer en arrière...

Lire la suite


Site : http://www.albyfoiegras.com

Thèmes liés : foie d'oie mi cuit / difference entre foie gras d'oie ou de canard / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie quel est le meilleur / foie gras d'oie mi cuit

Foie gras Gänzeliesel - alsace-qualite.com

Foie gras d'Alsace et produits issus de canards et d'oie "Gänzeliesel" Savourez l'Alsace Produit du Terroir

 

 

Les produits d'Alsace Gänzeliesel : une production fermière et des qualités garanties

Les produits Gänzeliesel répondent à un cahier des charges de production strict dont les points les plus importants concernent :

  - une production fermière

  - une production en Alsace, de l'élevage à la transformation

  - une alimentation des animaux 100% végétale

  - des garanties de bien-être animal

Le respect de ces règles est contrôlé par un...

Lire la suite


Site : http://www.alsace-qualite.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / production foie gras d'oie / foie gras d oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie

Foie gras de canard éveiné - boucherie en ligne de vente ...

Le foie gras de canard est beaucoup plus fin en terme de gout que le foie gras d'oie. Je l'ai découvert il y a quelques années lors de vacances dans le sud-ouest....

Lire la suite

Date: 2017-05-17 06:01:25
Site : https://www.carredeboeuf.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras de canard vente en ligne / foie gras canard ou oie / foie gras d'oie

Comment servir mon Foie Gras ? - Guide de choix - Foie ...

Pour servir votre Foie Gras dans les meilleures conditions :

placer vos Foies Gras en conserve 24 heures au réfrigérateur avant dégustation

un quart d'heure avant sa dégustation, le sortir du réfrigérateur et de son emballage

le découper dès la sortie du réfrigérateur en tranches d'un centimètre maximum

Remarque : S'il s'agit d'un pain, il vous suffira de suivre le marquage sur le papier étain, pour obtenir de belles tranches d'un centimètre d'épaisseur.

Pour obtenir de belles tranches...

Lire la suite


Site : http://www.edouard-artzner.com

Thèmes liés : comment servir foie gras de canard / foie gras servi a l'assiette / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / comment servir foie gras

Vente en Ligne de Foies Gras du Sud Ouest - micouleau ...

Accueil >Foie Gras de Canard entier Mi-cuit - Médaillé - IGP Sud-Ouest

Foie Gras de Canard entier Mi-cuit - Médaillé - IGP Sud-Ouest Il y a 2 produits.

"Foie Gras": Il évoque à la fois la fête, la convivialité et le terroir. Le Foie Gras de la Maison Micouleau est le produit phare de l'entreprise. Il est fabriqué dans la pure tradition du Sud-Ouest et assaisonné seulement de sel et de poivre.

"Foie Gras: La Sélection": Elle est très stricte, seuls les meilleurs sont utilisés pour le Foie Gras entier de Canard ou d'Oie.

"Foie Gras et...

Lire la suite


Site : http://www.micouleau-beaumont.fr

Thèmes liés : foie gras entier mi cuit / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras d'oie mi cuit / foie gras de canard mi cuit / le foie gras d'oie ou de canard

Foie Gras d'Oie truffé en terrine ronde «Obernai» - Foie ...

Foie Gras d'Oie truffé extra frais Edouard Artzner vous assure un plaisir gustatif inégalable !

Cette recette vous révèle toute la saveur d'un Foie Gras subtilement épicé, cuit à coeur dans

sa terrine en faïence, au parfum délicatement relevé grâce à l'arôme apporté par la truffe.

Pour vous garantir un Foie Gras d'Oie truffé de première qualité, Edouard Artzner prépare ce produit sur...

Lire la suite


Site : http://www.edouard-artzner.com

Thèmes liés : terrine de foie gras d'oie frais / recette terrine de foie gras d'oie / foie gras d'oie frais / recette conserve de foie gras d'oie / recette foie gras d oie

Foie Gras Foie Gras - La Grande Epicerie de Paris

La Grande Epicerie de Paris vous propose une déclinaison de foies gras tous aussi fondants : du foie gras de canard au foie gras d'oie, qu'il soit entier, mi-cuit, halal ou truffé.

On se laisse exalter par le goût, la saveur et le parfum du foie gras de canard Georges Bruck dont le lobe est soigneusement déveiné, salé et assaisonné d'un savant dosage d'épices, signature de la maison Georges Bruck.

On fond également devant...

Lire la suite


Site : http://www.lagrandeepicerie.com

Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie mi cuit / recette foie gras de canard entier mi cuit

Foie gras de canard et d'oie artisanal - Foie gras ...

©

Foie gras

Etiquette Rouge 2008 | Creation site web & référencement naturel , referencement google par MalibOo | Qui sommes nous ? | C.G.V | Livraison | Plan du site

o Le foie gras artisanal Etiquette rouge est avant tout un foie gras de qualité sélectionné pour sa saveur incomparable. En provenance directe de la ferme, vous ressentirez tout de suite la différence. Le foie gras de canard ou d'oie Etiquette rouge...

Lire la suite


Site : http://www.foie-gras-artisanal.com

Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / difference entre foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard prix / foie gras d'oie ou de canard difference / le foie gras d'oie ou de canard

Le Foie Gras - Restaurant Gastronomique - Bistrot

Dans la logique de son travail passionné, Jacques Barnachon s'est vu attribuer en 2000 le 1er Prix National de Foie Gras réservé aux professionnels.

A la Carte : Les Foies Gras de Canards et d'Oies à la façon du Chef

Le Foie Gras de Canard : Nature, Fruits Rouges, Morilles, Figues...

Lire la suite

Date: 2017-03-22 06:50:35
Site : http://www.barnachon.com

Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard prix / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie / prix foie gras de canard

Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord

> Foie Gras de Canard >Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord

Lot de 2 Foie gras cru sous vide IGP Périgord

Agrandir

Retirer ce produit de mes favoris

Ajouter ce produit à mes favoris

Frais de Port gratuits à partir de 149EUR d'achats, et de 5.99EUR seulement pour un montant de commande inférieur.

73,80 EUR

Quantité :

Ce produit n'est pas vendu à l'unité. Vous devez sélectionner...

Lire la suite


Site : http://www.foiegrasavenue.fr

Thèmes liés : achat foie gras cru d'oie / achat foie gras cru sud ouest / achat foie gras cru sarlat / achat foie gras cru sous vide / achat foie gras cru alsace

Le foie gras, est ce bien raisonnable ? - Programme Nutrition

Accueil > Nutrition > Le foie gras, est ce bien raisonnable ?

Le foie gras, est ce bien raisonnable ?

Le 8 décembre 2011

Les fêtes et... le foie gras...

 

Il existe 3 types de foie gras :

Le foie gras d'oie

Le foie gras de canard de Barbarie

Le foie gras de canard mulard

Le taux de graisse le plus faible est contenu dans le foie gras d'oie. Cependant, c'est l'un des moins consommés. Alors,...

Lire la suite


Site : http://www.effea-minceur.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / graisse de foie gras de canard / foie gras d'oie / foie gras d oie

Foie gras d’oie frais ou surgelé | Masse Produits

Description du produit

Foie gras d'oie frais et surgelé

De part son histoire et sa présence dans des zones où la consommation de foie gras d'oie est encore importante (Allemagne, Alsace, Champagne), la maison MASSE a toujours défendu le foie gras d'oie.

L'oie est le premier animal a avoir été gavé, dès l'époque de l'Egypte ancienne.

La production s'est raréfiée en France mais la Maison MASSE a remis en place des éleveurs pour proposer l'authentique Oie française Origine Sud-Ouest, élevée et gavée selon la tradition au maïs grain entier.

Les volumes restant faibles, elle a bâti des...

Lire la suite


Site : http://maison-masse.com

Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie frais / foie gras d'oie / production foie gras d'oie / foie gras d oie

Foie gras Grolière | Les artisans conserviers

Foie gras d'oie entier en conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras et Tradition (Gradignan)

2013

Foie gras de canard entier en conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras et Tradition (Gradignan)

2013

Foie gras de canard entier en semi-conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras et Tradition (Gradignan)

2013

Foie gras d'oie entier en conserve

Médaille d'Argent

Concours Foie gras...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 07:22:08
Site : http://www.artisans-du-foiegras.fr

Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / le foie gras d'oie ou de canard / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras d'oie artisanal / foie gras d'oie mi cuit

Producteurs - Foie Gras Avenue

Sélection de foie gras pour la Saint Valentin !

Pour la Saint Valentin, foiegrasavenue.fr vous présente quelques foies gras, qui viendront agrémenter votre soirée. Le foie gras a ce petit quelque chos...

Retrouvez sur Foie Gras Avenue, la plus large sélection de foies gras, choisis parmi les meilleurs artisans ou producteurs de foie gras en France. Dégustez des foies gras d'exception, que...

Lire la suite


Site : http://www.foiegrasavenue.fr

Thèmes liés : foie gras chutney figues / foie gras du bon terroir / foie gras le terroir gourmand / vin d'accompagnement foie gras / pays du foie gras en france

Chiffres clés - Euro Foie Gras

Chiffres clés

La filière foie gras en quelques chiffres

o Environ 24.000 tonnes de foie gras ont été produites au sein de l'UE en 2015 (22000 tonnes de foie gras de canard et 2000 tonnes de foie gras d'oie).

o La filière génère plus de 50.000 emplois directs dans l'UE, avec un chiffre...

Lire la suite


Site : http://www.eurofoiegras.com

Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / preparation d'un foie gras cru / foie gras d'oie

Quelle quantité de Foie Gras par personne

La proportion idéale de Foie Gras par convive

Découvrez la proportion idéale de Foie Gras par personne

Quelle quantité de Foie Gras faut-il pour régaler vos convives ?...

Nos petits conseils > La proportion idéale de Foie Gras par convive

Vous voulez faire plaisir à vos amis en leur proposant du Foie Gras. Avant tout achat, il vous faudra répondre aux questions suivantes :

Combien...

Lire la suite


Site : http://lefoiegras.fr

Thèmes liés : vin d'accompagnement foie gras poele / recette accompagnement foie gras entree / recette d'entree avec du foie gras cuit / recette d'entree au foie gras / recette confit d'oignons pour accompagner foie gras

Où acheter du foie gras | Le guide du foie gras

La France est un grand producteur de foie gras, les trois premières régions productrices sont l'Aquitaine, les Midi-Pyrénées et les Pays-de la Loire. Voici nos meilleures adresses de producteurs de foie gras pour savourer le meilleur.

Foie gras du Périgord - Dordogne 

Foie gras Danos - 24510 Trémolat

Créée en 1968 par Jean et Robert Danos, la conserverie les Frères Danos est située au...

Lire la suite


Site : http://www.guide-foie-gras.net

Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / recette foie gras de canard entier mi cuit / foie gras d oie ou de canard / recette foie gras entier mi cuit

Foie Gras Frais achat de foie gras cru et frais - Foie ...

Sélection de foie gras pour la Saint Valentin !

Pour la Saint Valentin, foiegrasavenue.fr vous présente quelques foies gras, qui viendront agrémenter votre soirée. Le foie gras a ce petit quelque chos...

Retrouvez sur Foie Gras Avenue, la plus large sélection de foies gras, choisis parmi les meilleurs artisans ou producteurs de foie gras en France. Dégustez des foies gras d'exception, que...

Lire la suite


Site : http://www.foiegrasavenue.fr

Thèmes liés : recette terrine de foie gras au figues fraiches / recette de foie gras frais au figues / foie gras chutney figues / achat foie gras cru d'oie / achat foie gras cru sud ouest

Comment cuisiner le foie gras - fauchon.com

Comment cuisiner le foie gras

Comment cuisiner le foie gras - Idée recette foie gras - Préparer le foie gras- Fauchon

Comment cuisiner le foie gras ? 

Vous vous demandez comment cuisiner le foie gras ? Le foie gras , que ce soit du foie gras de canard ou d'oie est un mets raffiné. Il peut être cuisiné de différentes façons, que ce soit pour les fêtes, pour un apéritif, ou tout...

Lire la suite


Site : http://www.fauchon.com

Thèmes liés : foie gras recettes+entrees / cuisine facile foie gras de canard / recette accompagnement terrine foie gras / recette accompagnement foie gras entree / bloc foie gras recette

Palmi découpe foie gras la belle tradition label rouge Landes

Palmi Decoupe Foie Gras située à St Aubin dans les Landes (40) est une entreprise spécialsiée dans la...

Lire la suite

Date: 2013-02-18 10:30:33
Site : http://www.palmi-foiegras.com

Thèmes liés : foie gras du sud ouest label rouge / foie gras du sud ouest igp / palmi decoupe foie gras / foie gras du sud ouest / foie gras d'oie des landes

Vente de foie gras du gers et produits de la ferme du Sud ...

Vente de foie gras du Gers et du Sud-Ouest, produits de la ferme

La Ferme des Héritiers est une boutique en ligne proposant la vente de foie gras du Gers et du Sud-Ouest (foie gras de canard entier, foie gras de canard entier aux figues, foie gras d'oie) et divers autres...

Lire la suite


Site : http://www.lafermedesheritiers.com

Thèmes liés : foie gras sud ouest vente en ligne / vente de foie gras a la ferme dans le gers / vente foie gras sud ouest / foie gras entier canard / foie gras de canard vente en ligne

Achat bloc de foie gras d'oie en conserve J. Grolière (65g)

Le bloc de foie gras d'oie du Périgord de J.Grolière est un produit à la saveur douce et subtile, facile à trancher, qui agrémentera parfaitement vos entrées ou vos apéritifs.

Un bloc de foie gras d'oie du Périgord : une appellation officielle dont le but est de promouvoir la qualité du foie gras d'oie français

Le foie gras d'oie du Périgord respecte des conditions très précises,...

Lire la suite


Site : https://www.foiegrasgourmet.com

Thèmes liés : achat de foie gras d'oie / prix foie gras d'oie / foie gras d'oie frais / foie gras d'oie / foie gras d oie

Le foie gras - Supermarchés Match

Le foie gras cuit correspond au foie gras "traditionnel", vendu en bocaux et que l'on consomme généralement sur des toasts. Prêtez bien attention aux descriptions lorsque vous choisissez un bocal de foie gras : tous ne contiennent pas la même quantité de foie gras, ce qui explique souvent les différences de prix. Si vous recherchez un produit de qualité, prenez sans hésiter du foie gras...

Lire la suite


Site : http://www.supermarchesmatch.fr

Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / foie gras de canard ou d'oie recettes / difference entre foie gras d'oie ou de canard / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard prix

Foie gras Canoie

Pâtés, terrines et magrets pour des moments de convivialité autour de bons produits du terroir

Voir nos produits

Découvrez notre gamme de foies gras...

Lire la suite


Site : http://www.foiegras-canoie.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie / foie gras entier canard / terrine foie gras de canard maison

Bien choisir son foie gras - Le Mag iGraal

Le foie gras est le produit incontournable de tous les repas de fête et à l'approche de Noël, beaucoup de personnes se demandent quelle marque acheter et comment le mettre en valeur.

Que vous ayez décidé de préparer vous même votre foie gras ou que vous souhaitiez l'acheter tout-fait, cet article est pour vous.

Le foie gras, un produit qui se décline

Il existe plusieurs types de foie...

Lire la suite


Site : https://lemag.igraal.com

Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / foie gras de canard ou d'oie recettes / difference entre foie gras d'oie ou de canard / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard prix

Il était une fois … le foie gras du Périgord | Foie Gras ...

Il était une fois ... le foie gras du Périgord

Categorie article mag: 

Hommes et femmes du Foie gras du Périgord

Il était une fois ... le foie gras du Périgord

Publié le 12/06/12

Image: 

L'histoire du foie gras du Périgord commence au 18ème siècle. Au début du 20ème siècle, le nom du  Périgord était devenu intimement lié à ce mets à la fois de luxe, festif, et ancré dans le...

Lire la suite


Site : http://www.foiegras-perigord.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / histoire du foie gras en perigord / foie gras canard ou oie / foie gras de canard en conserve

Maison Samaran - Spécialiste Foie Gras depuis 1968

foie gras maison, foie gras maison prix, foie gras maison facile, maison du foie gras, préparer son foie gras maison, preparer foie gras maison, preparer un foie gras maison, foie gras conserve maison, foie gras maison en terrine, assaisonnement foie gras maison, foie gras maison video, conservation du foie gras maison, foie gras en conserve maison, préparation du foie gras maison, terrine foie...

Lire la suite


Site : http://maisonsamaran.com

Thèmes liés : foie d'oie en terrine / foie d'oie au torchon / foie d'oie mi cuit / foie d'oie frais / foie d'oie poele

Foie Gras de Canard - Maison Lafitte

Foie gras de canard : Maison Lafitte

Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au coeur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans,...

Lire la suite


Site : lafitte.fr

Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / foie gras de canard fermier des landes / foie gras de canard entier des landes lafitte / foie gras de canard entier des landes / bloc de foie gras de canard en conserve

Caviar, foie gras et truffes - La Grande Epicerie de Paris

Parce que chaque jour est une fête, caviar Osciètre ou Baeri, truffes noires brossées, mayonnaise à la truffe noire 3%, foie gras mi-cuit, s'invitent au festin de La Grande Epicerie de Paris .

La Grande Epicerie de Paris vous propose une déclinaison de foies gras tous aussi fondants : du foie gras de canard au foie gras d'oie, qu'il soit entier, mi-cuit, halal ou truffé. On se laisse exalter par le goût, la saveur et le parfum du foie gras de canard Georges Bruck . On fond...

Lire la suite


Site : http://www.lagrandeepicerie.com

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie mi cuit / foie gras de canard mi cuit / foie gras canard ou oie quel est le meilleur