Comment découper correctement du foie gras?

hafivers (Expert passionn?) a répondu à la question :

Placer votre foie gras au réfrigérateur quelques heures avant être servi. Il est préférable de le sortir 20 minutes avant de le déguster. Pour le trancher, utiliser un couteau, sans dents prélablement trempé dans de l'eau chaude. Essuyer avant la découpe. N'hésiter pas à le retremper...

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L’inquiétante maladie du soda - La DH - DH.be

A partir du 1er mai il faudra payer plus pour vos antibiotiques

Santé 10 % des Européens souffriraient d'une maladie potentiellement mortelle : le foie gras.

Malbouffe, sédentarité, diabète, hypertension... Les facteurs liés à la maladie dite du foie gras, connue aussi comme la maladie du soda, sont nombreux. Cette maladie serait avant tout une conséquence de l'obésité. Elle toucherait...

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Gavage des canards et des oies - Vikidia, l’encyclopédie ...

Gavage des canards et des oies

« Gavage des canards et des oies » expliqué aux enfants par Vikidia, l'encyclopédie junior

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Gavage d'oie

Le gavage consiste à provoquer une hyperactivité du foie chez les palmipèdes ( canards , oies ) en les forçant à avaler un mélange de maïs brouillé et d' eau . On fait cela pour fabriquer du foie gras qui est surtout...

Date: 2017-05-17 04:44:16
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