Recette de Mon plateau apéritif - lesfoodies.com

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

20 mini-cakes aux crevettes 8 figues farcies au foie gras 8 cuillères au saumon fumé 4 verrines tricolores 8 cuillères à la mousse de poireaux

Préparation:

Mini-cakes aux crevettes : préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, verser 100g de farine, 1/2 paquet de levure, sel et poivre, 1 c à café de curry. Mélanger et faire un puits au...

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Menu inspiration | La Rotonde

33EUR sans faisselle ou chariot de fromages

Mises en bouche

L'escargot Hélix gris de Laurence Finet, aux blettes,

Crème légère aux pois gourmands et romanesco

Cromesquis noirs en persillade

L'oeuf bio comme une îles flottante, frites au foie gras & magret fumé de la Limagne,

Blanc mangé parfumé aux cèpes

Pépites de foie gras poêlées,...

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