Site : http://www.restaurantlarotonde-vichy.com

Classement : 380 / 452

2 articles sélectionnés

La carte | La Rotonde

L'oeuf bio comme une îles flottante, , frites au foie gras & magret fumé de la Limagne,

24,00EUR

Blanc mangé parfumé aux cèpes, pépites de foie gras poêlées, praliné de shiitake, potage de champignons de Paris

L'escargot Hélix gris de Laurence Finet, aux blettes, crème légère aux pois gourmands et cresson de Fontaine

24,00EUR

Foie gras de canard mi cuit des Landes, brioche toastée,...

Lire la suite

Thèmes liés : magret de canard foie gras frais / foie gras magret canard fume / foie gras de canard mi cuit / magret de canard sauce foie gras et champignons / magret de canard foie gras champignons

Menu inspiration | La Rotonde

33EUR sans faisselle ou chariot de fromages

Mises en bouche

L'escargot Hélix gris de Laurence Finet, aux blettes,

Crème légère aux pois gourmands et romanesco

Cromesquis noirs en persillade

L'oeuf bio comme une îles flottante, frites au foie gras & magret fumé de la Limagne,

Blanc mangé parfumé aux cèpes

Pépites de foie gras poêlées,...

Lire la suite

Thèmes liés : foie gras magret canard fume / poelee de champignons au foie gras / magret de canard foie gras champignons / cote d'agneau foie gras / blanc foie gras