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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 65 g - ferme des campagnes

Le bloc de foie gras est du foie gras reconstitué, c'est-à-dire du foie gras travaillé, émulsionné à 10% d'eau. C'est donc un foie gras crémeux, homogène, épousant la forme de la boîte et sans graisse autour (elle est restée dans le produit).

Ingrédients: 87% de foie gras de canard reconstitué, 10% eau, sel nitrité (sel ordinaire, nitrite de sodium), porto (porto rouge, arôme naturel, base de sel, sulfites), sucre, poivre.

Prix au kilo : 95,38 EUR/Kg

Préparation et dégustation:

Mettre la boîte au réfrigérateur...

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Thèmes liés : bloc foie gras de canard / bloc de foie gras de canard en conserve / sel nitrite foie gras / foie gras confit d'oignon / confit d oignon foie gras

Foie gras de canard de la Ferme des ... - FERME DES CAMPAGNES

Vin de Roc-Amadour

 

En 2003, nous avons souhaité nous diversifier et de par notre passion du vin, nous avons replanté le Vignoble disparu de Roc-Amadour, en collaboration avec des agriculteurs et un E.S.A.T. voisins, animés de la même envie.

C'est ainsi qu'est née en Mai 2006, notre petit groupement commun de vinification, la S.C.A. Les Vignerons de Roc-Amadour. On compte aujourd'hui 8...

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Thèmes liés : vente de foie gras frais a la ferme / vente de foie gras a la ferme / vente directe foie gras frais / vente directe foie gras canard / ferme foie gras lot