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2 articles sélectionnés

Beurre de foie gras, Beurre de saumon fumé & Beurre d ...

Voici la suite et la fin des recettes de beurres variés réalisés pour les pains surprises avec une préférence pour celui au foie gras qui est vraiment délicieux.

Beurre de saumon fumé

- 250 g de beurre doux

- 125 g de saumon fumé

- 1 filet de jus de citron

- sel & poivre de Cayenne

Mixer tous les ingrédients dans un robot pendant quelques instants et rectifier l'assaisonnement si besoin.

Pour vos toasts, vous pouvez ajouter une...

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Thèmes liés : beurre de foie gras / foie gras saumon fume recette / toast foie gras saumon fume / foie gras saumon fume / recette foie gras au sel et poivre

farce au foie gras pour volaille à rôtir - 1, 2, 3, 4 ...

farce au foie gras pour volaille à rôtir

Publié le

14 décembre 2013

par Magalie

Aujourd'hui, je réactualise une recette que je vous avais déjà proposé et qui a beaucoup de succès pour les fêtes.

Je l'avais réalisé lors d'un cours de cuisine au Cercle...

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Thèmes liés : volaille farci au foie gras / roti farci au foie gras / recette de volaille au foie gras / recette farci au foie gras / foie gras farcie